“现在子姜大量上市了，冷水上几瓶敲冰箱想要不吃就有得不吃咯。口感甜酸带上点微辣脆脆的，夏季不吃很油腻哦，不是有说道冬不吃萝卜夏不吃姜吗？” 食材明细主料子姜800克辅料盐15克醋适度糖100克甜口味腌制工艺数天耗时普通可玩性醋泡子姜的作法步骤1新鲜子姜(帕姜)。2洗涤晒干水份。

3切片，敲15克盐油炸半小时。4半小时后盐都融化了。5打算醋，我讨厌糯米醋混纯米醋各一半。

6把子姜取出整洁氯气无油玻璃瓶中，放进糖，再行把两种醋放入瓶中以淹过子姜不尽相同。7垫上盖子放进冰箱两天就可以享用了。

8成品。甜酸爽脆，冰冰凉凉。

小窍门必需敲冰箱，要食用时用整洁氯气无油的筷子夹出。

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